自己在家做“豆浆”,别偷懒,多加这一步,出浆更多还不腥

原标题:自己在家做“豆浆”,别偷懒,多加这一步,出浆更多还不腥

导语:自己在家做“豆浆”,别偷懒,多加这一步,出浆更多还不腥!

一直对进口的有机黄豆,并未全然认同,在苦无对策之下,也只能尽量选放心一点的购买。今天介绍给大家有机黄豆豆浆的做法。

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黄豆豆浆

《材料》

黄豆100克、水500克(煮豆子用)、热水700克(稀释豆浆用)、冰糖粉40克

《做法》

1.把洗净的黄豆,加水300克,泡着放冰箱过夜,隔天早上才煮豆浆

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也试了黄豆100克,用黄豆催芽的方式,做了一回. 看下图,二种方式的黄豆,长相不一样,但同样都催出了芽眼

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煮豆浆,以泡好的豆子200克+500克的水, 煮熟豆子。煮好之后, 打匀再加入700克热水和冰糖粉40克, 稀释并清洗主锅盖。就可以倒出来饮用

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看清楚那黄豆,黑豆和红豆……

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黄豆的营养,是中国人较常摄取的,只是一般煮法的豆浆,多为滤渣,才能接受;但喝滤渣的豆浆,其实营养少了一大半,加上黄豆的煮熟,是必须好几滚的……煮不够熟的黄豆,不只对身体不好,连豆生味,也令人退避。

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早餐或夜宵,来杯温热的豆浆……无糖更优!!~~ 除了单一煮豆浆,也可黄豆黑豆、黄豆红豆配着煮哦!!

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