1碗玉米面1根胡萝卜,不揉面,不擀面,锅里一倒,比面包还好吃

原标题:1碗玉米面1根胡萝卜,不揉面,不擀面,锅里一倒,比面包还好吃

1碗玉米面1根胡萝卜,不揉面,不擀面,锅里一倒,比面包还好吃。就这么简单,来看看具体的做法吧!您一定会喜欢。用来做早餐特别的营养,又美味!

300克玉米面倒入碗里,用200毫升的开水烫面,开水边倒边搅,先搅成棉絮状。

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烫过的玉米面温度降到35度的时候,倒入50克面粉,再打入一个鸡蛋。

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然后把3克酵母用400毫升的温水化开。

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然后用化开的酵母水和面,还是边倒边搅,搅至没有干粉,而且用筷子挑起一团玉米糊,不滴落就可以了,然后盖上盖子,发酵1小时。(如果是要当早餐的话,可以头天晚上先把面和好,盖上保鲜膜,放进冰箱里冷发酵,早上起来直接烙就可以了。)

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取一个胡萝卜清洗干净,用擦丝工具把胡萝卜擦成丝。擦成胡萝卜丝后,倒入一勺熟油,搅拌均匀。备用。

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玉米面发好后,根据自己的口味加入盐,十三香。

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然后用筷子搅匀,再慢慢的排一下面糊里的空气。电饼锅里刷油,把玉米糊倒上,摊平

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胡萝卜丝下锅前,加入少许盐,搅拌均匀,调一下味,然后倒在玉米糊上面。然后盖上盖子,焖6分钟左右。

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烙好一面,翻个面,再盖上盖子,再焖6分钟左右。

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然后再翻个面,倒入3个打散好的鸡蛋液,再撒上芝麻。

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再盖上盖子,焖3分钟,就可以出锅了。放在案板上切成小块。

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这道美味有营养的玉米鸡蛋发饼就做好了。特别的松软咸香。比面包还好吃。

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