孩子爱吃的奶香小馒头教程来了,香酥解馋无添加,孩子吃更放心

原标题:孩子爱吃的奶香小馒头教程来了,香酥解馋无添加,孩子吃更放心

导语:奶香小馒头在家做很简单,香酥好吃解馋过瘾,无添加孩子吃更放心

家中有小朋友,奶香小馒头便是不可少的,奶香浓郁、香酥的小馒头,用来当作哄孩子的零食是非常不错的选择,而与其总是在超市买奶香小馒头,还担心其中会有添加剂,不如亲手在家做,用料放心,无添加的小零食孩子也能更放心吃,这次要分享给大家的便是奶香小馒头的家常做法,用对了方法技巧,做好的小馒头香酥好吃,解馋更过瘾,学会了奶香小馒头的做法,以后想吃了随手便能做,我家小朋友吃的奶香小馒头便都是我自己做,孩子吃得也非常开心,下面我便会将奶香小馒头的做法详细分享给大家。

孩子爱吃的奶香小馒头教程来了,香酥解馋无添加,孩子吃更放心

奶香小馒头的做法:

备用食材:玉米淀粉150克,全脂奶粉25克,糖粉30克,低筋面粉30克,鸡蛋1个,玉米油30克,泡打粉2克;

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制作过程:第一步,准备一个稍微大一点的容器,先将鸡蛋磕入在其中,差不多60克,然后再将糖粉放入在其中,用手动打蛋器将其搅打均匀;

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第二步,接着再向其中放入玉米油,再次搅拌均匀,低筋面粉、泡打粉、淀粉和奶粉,事先混合好,用筛网过滤在鸡蛋液中,再次将其拌均匀;

第三步,并且用手揉成一个光滑的面团,用保鲜膜盖住防止发干,先取一小份面团,将其揉搓成细细的长条,然后再用手揪成一个个的小剂子;

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第四步,将小剂子用手揉搓成小圆球,按照这个方法依次做好所有的,注意大小需要一致,小馒头胚子便做好了,下面开始烤;

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第五步,烤箱事先预热150度,将搓好的小圆球摆放在铺有油纸的烤盘中,一同放入烤箱开始烤,差不多15分钟的时间,看到其表面上色便可出炉。

小编总结:哄孩子必备小零食在家便能做,自己亲手做干净卫生、用料放心,家里的小朋友吃着更放心,一口一把香酥脆的奶香小馒头,让人吃着特别过瘾,这个教程非常实用,也非常建议大家可以自己亲手学习,不用总是担心孩子去小卖铺买了,其实大家看完食谱便能发现,自制小馒头的方法很简单,轻松便能做出口感好更健康的奶香小馒头,认真跟着食谱做,即使你是新手也能轻松做成功。

烹饪小技巧:

1、玉米淀粉可以用土豆淀粉代替,玉米油也可以用黄油来代替,大家可以根据自家现有的食材适当做改变,记得所有的粉类混合后一定要用筛网过滤一遍,去掉其中的杂质,做好的小馒头口感才会更加好;

2、揉好的面团,记得要用保鲜膜盖好,防止其水分流失而发干,搓小圆球的时候也要注意尽量要小一点,越小的面团越不容易会开裂,另外大小也需要一致,看上去更加美观;

3、做好的小馒头在入烤箱之前,记得要轻轻撒上一层水,一定不能多了,用喷壶喷便可,这样也可防止小馒头开裂,具体的烤制时间以及温度需要根据自家烤箱的实际情况来定。

孩子爱吃的奶香小馒头,学会做法就不用出去买,如果你认为这个做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是将其分享给更多的人学习!返回搜狐,查看更多

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