COOOOK轻烹烹获数千万元天使轮融资,青山资本领投

原标题:COOOOK轻烹烹获数千万元天使轮融资,青山资本领投

投资界1月7日消息,据36氪报道,RTC(预烹饪)异国料理品牌“COOOOK轻烹烹”已完成数千万元天使轮融资,由青山资本领投。本轮融资资金将用于产品研发、团队组建、品牌建设等。

据了解,COOOOK轻烹烹作为RTC新锐品牌,聚焦于高线城市年轻家庭厨房场景,主要针对95后两口之家和85后三口之家,围绕厨艺差、时间贵、品类单一等厨房需求痛点,提供西餐、日韩、东南亚、南美料理等异国料理RTC产品。

对比传统中式RTC,COOOOK轻烹烹选择异国料理主要有几方面原因:1)供应链和工艺的标准化程度更高,便于规模化、集约化、定制化生产;2)从需求端看,异国料理给中国消费者的价值感更高;3)异国料理的口味还原度高,且操作简单;4)异国料理所带来的场景感和仪式感,与品牌打造的“幸福感”相呼应,能够产生高溢价。COOOOK轻烹烹在口味上对标线下餐饮店,但价格约是线下餐饮店的一半。

团队方面,创始人Leo曾在宝洁任渠道销售总监8年,并在Olay任品牌市场营销总监,后担任新希望食品总裁3年,操盘战略设计、供应链升级、组织变革等,有消费品品牌、食品全产业链、线下餐饮三大领域的复合经验。

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