晚上睡前蒸一锅,第二天早餐就有了,皮松软馅鲜香,好吃更营养

原标题:晚上睡前蒸一锅,第二天早餐就有了,皮松软馅鲜香,好吃更营养

导语:晚上睡前蒸一锅,第二天起床早餐就有了,松软馅又香,好吃更营养

早餐对于我们的重要性相信也不用多说了,但很多人却总是因为早上的时间比较紧张,所以多会选择匆忙解决,其实我们完全可以选择“提前”做好,第二天早上刚起床便能吃到美味又营养的早餐,包子便是我常会做的一种,馅料可以根据个人的喜好选择,晚上在睡觉前将包子做好,第二天早上直接放锅中一热便可吃,皮松软鲜香特别好吃,这款营养美味更健康的早餐,大家别错过了学习,下面我便会将这款早餐的做法详细分享给大家,学会后早上刚起床便能吃到美味早餐。

晚上睡前蒸一锅,第二天早餐就有了,皮松软馅鲜香,好吃更营养

酱肉包子的做法:

备用食材:五花肉300克,大葱2根,八角2个,生姜3片,甜面酱适量,生抽2勺,老抽1勺,料酒少许;

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制作过程:第一步,五花肉切成大块,用清水冲洗干净,在锅中添上水,冷水放入五花肉,同时加入生姜片和八角,放入少许的料酒;

第二步,开始煮,这个过程中,500克面粉中加入5克的酵母粉和10克的白砂糖,用温水将其揉成一个光滑并且柔软的面团,盖上保鲜膜开始醒发;

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晚上睡前蒸一锅,第二天早餐就有了,皮松软馅鲜香,好吃更营养

第三步,待将五花肉煮至断生的时候,捞出用温水冲洗干净,然后将猪肉切成小丁,生姜切成末,大葱切成末,炒锅中添上食用油,放入姜末爆香;

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第四步,下入猪肉末,小火继续煸炒一会,同时加上2勺甜面酱,翻炒均匀后,加入生抽和老抽上色,待将其翻炒均匀便可关火,撒上葱花拌均匀;

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第五步,面团松弛好移至在案板上揉搓成长条,分成小面剂子,将其擀成包子皮,放入适量的馅料捏好后,隔水放入锅中,冷水开始蒸,差不多15分钟的时间便可。

小编总结:早餐吃包子是非常健康的,经过蒸制而成,用油比较少,更加符合健康的饮食理念,所以我时不时便会做包子给家人吃,而对于担心早上时间比较匆忙的,完全可以选择在晚上睡觉前将包子蒸好,这样第二天早上一起床便可吃到松软鲜香的包子,酱肉包子是我最喜欢的一种,所以便时不时就会做,这款酱肉包子好吃好做更营养,大家别错过了学习,自己亲手做包子干净卫生更放心,家人吃的才会更加安心,所以早餐还是选择亲手做更好。

烹饪小技巧:

1、五花肉记得要冷水下锅煮,随着温度的慢慢上升,会将其中的杂质逼出,吃着更卫生,煮五花肉的时候加上点姜片、八角和料酒等,帮助去除其中的腥味,五花肉的口感更佳;

2、因为五花肉已经事先煮熟了,所以无需炒制太长的时间,将其与各种调味料充分混合在一起便可,因为各种调味料本身便有咸味,所以我没有另外加盐,你根据实际的情况来定便可;

3、和面的时候面粉和酵母粉按照100:1的比例做便可,加上点白糖是为了促进发酵,因为天气比较热,所以醒发的时间不能太长了,否则做的包子容易发酸。

如果你认为这款早餐的做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是将其分享给更多的人学习!返回搜狐,查看更多

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