1把勺子就能给西红柿去皮?20秒轻松搞定,比热水烫简单省事

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1把勺子就能给西红柿去皮?20秒轻松搞定,比热水烫简单省事

1把勺子就能给西红柿去皮?20秒轻松搞定,比热水烫简单省事

夏天的天气炎热,除了会吃一些水果以外,西红柿也是家里必不可少的食物,它酸甜多汁,吃起来特别的清爽可口,并且它既可以是蔬菜,也可以是水果。西红柿的吃法有不少,西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤、白糖拌西红柿等等,都是特别美味好吃的。

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说实话,夏天我最爱吃的还是白糖拌西红柿,西红柿切成块,和白糖搅拌均匀,放入冰箱冷藏一会,再端出来吃,那真的是超级好吃、超级爽的,比吃冰淇淋都过瘾。说到吃西红柿,不管是凉拌还是入菜,我都喜欢把西红柿的外皮给去掉,因为外皮怎么烧都是烧不烂的,并且没有外皮的西红柿,更容易炒出浓郁的汤汁,增加整道菜的鲜美。

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西红柿去外皮,大多数的朋友都是习惯划十字,然后用热水烫的。可是这种做法我总是感觉很麻烦,划十字需要掌握力度,还得准备热水,水温太热了,害怕把西红柿给烫坏,水温低了,又害怕去不掉外皮。所以这么多年,我一直在找西红柿去外皮快速省事还简单的做法,功夫不负有心人,还是被我给找到了。

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1把勺子就能给西红柿去皮?20秒轻松搞定,比热水烫简单省事。可能很多人会说,一把勺子怎么可能去掉西红柿的外皮?其实真的可以去掉的,并且特别的简单。准备一把长把的不锈钢勺子,硬度要够硬,然后一手拿西红柿,一手拿勺子,用勺子的头,也就是勺子尖在西红柿的表面来回刮,直到感觉手里的西红柿变软以后,轻松一撕,西红柿的外皮就被撕掉了。

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用勺子来回的在西红柿的外皮上刮动,这样做可以让西红柿的内部组织变得柔软,西红柿的外皮自然就和里面的果肉分离了,所以即使不用热水烫,只要划破一个小口子,西红柿的外皮也是可以轻松撕下来的。返回搜狐,查看更多

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