曾是烧烤摊的“高档货”,如今10元一根无人问津,这到底是咋回事

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曾是烧烤摊的“高档货”,如今10元一根无人问津,这到底是咋回事

曾是烧烤摊的“高档货”,如今10元一根无人问津,这到底是咋回事

夏天的天气炎热,只有傍晚才能感受到一丝凉爽,因此街边的烧烤摊成了一个城市里最热闹的地方。不管一整天经历了什么,到了晚上约三五个好友,往烧烤摊一坐,撸串喝啤酒,什么烦心事都没有了,特别的舒服,特别的过瘾。

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小时候的烧烤就是烤肉串,现在的烧烤不一样了,不仅仅有烤肉串,还有烤蔬菜、烤生蚝、锡纸烤、小龙虾以及烤鱼等等,这些各有各的特色,可以说都是烧烤摊里特别受欢迎的。虽然烧烤摊里许多美食都是经典还好吃的,但是也有那么几样是备受争议的。

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比如去年烧烤摊异常火爆的“高档货”,烤牛骨髓,别看它价格贵,但是它几乎是每个人吃烧烤必点的一道美食,骨髓入口即化,口感独特,吃着那叫一个香。但是我也吃过几次,感觉还是挺不错的,不过今年去吃了几次烧烤,发现吃牛骨髓的朋友已经不多见了,而烧烤摊菜单上,牛骨髓的价格也一降再降,从原先的二三十元便宜到了10元钱一根。

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曾是烧烤摊的“高档货”,如今10元一根无人问津,这到底是咋回事?其实烤牛骨髓跌下烧烤界神坛也是意料之中的事情,因为烤牛骨髓虽然好吃,可是价格实在有点小贵,普通老百姓和工薪阶级的朋友,平时肯定不会天天吃,偶尔吃一次解馋是正常的。

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另外就是烧烤摊为了牟取暴利,在牛骨髓上做的手脚,许多烧烤摊被爆出了,把客人吃完的牛骨给回收,然后利用一些油脂、碎肉、肥肉,剁碎后冒充牛骨髓,继续卖给顾客。现在是一个讲究卫生干净的时代,也正因为如此,大家也就不继续买牛骨髓吃了。

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不知道大家有没有吃过牛骨髓?可以接受烧烤摊把吃过的牛骨再次回收和加工吗?返回搜狐,查看更多

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