面粉别再蒸馒头了,教你做发面甜饼,松软可口,好吃的停不下来!
面粉别再蒸馒头了,教你做发面甜饼,松软可口,好吃的停不下来!做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧
-需要材料-
面粉500克
酵母粉2克
玉米油60克
白糖100克
纯净水200克
-步骤-
面包桶放入纯净水、玉米油、白糖;放入面粉,最后放入酵母粉。启动和面程序
展开全文
和面30分钟 倍
把面团团圆,进行一次发酵
发酵至2倍大左右
把面团取出揉匀排气
将其分成4个面剂
取一个面剂,擀成5mm左右的圆饼
放入已经预热的电饼铛
烙制大约2分钟左右,底部定型,上面鼓泡
翻面再烙1分钟左右
烙制到两面定型,熟透
依次做完,出锅装盘
改刀切块即可上桌品味
-小贴士-
这种面团一次发酵之后,就可以做成面包生坯,经过二次发酵后就可以烤面包了。美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!返回搜狐,查看更多
0 条评论